Χημεία

Διαχωρισμός ομοιογενών μειγμάτων


Για να διαχωριστούν τα συστατικά της ουσίας από ομοιογενή μείγματα, χρησιμοποιούμε μεθόδους που ονομάζονται κλασματοποίηση, τα οποία βασίζονται στη σταθερότητα της θερμοκρασίας στις αλλαγές στις φυσικές καταστάσεις. Πρόκειται για: απόσταξη και σύντηξη.

Απόσταξη

Αποτελείται από διαχωρισμό υγρών και στερεών με διαφορετικά σημεία βρασμού. Τα υγρά πρέπει να είναι αναμίξιμα μεταξύ τους.

Παράδειγμα: νερό + αιθυλική αλκοόλη. νερό + αλάτι μαγειρέματος

Το σημείο ζέσεως του νερού είναι 100 ° C και το σημείο βρασμού της αιθυλικής αλκοόλης είναι 78 ° C. Εάν θερμαίνουμε αυτό το μείγμα, το αλκοόλ βράζει πρώτα.

Στον συμπυκνωτή, ο ατμός αλκοόλης ψύχεται και μετατρέπεται σε υγρή αλκοόλη, περνώντας σε ένα άλλο δοχείο, το οποίο μπορεί να είναι μια φιάλη συλλογής, μια φιάλη erlenmeyer ή ένα γυάλινο ποτήρι. Και το νερό παραμένει στο προηγούμενο δοχείο, διαχωρίζοντας έτσι από το αλκοόλ.

Για την τεχνική αυτή χρησιμοποιείται η συσκευή που ονομάζεται αποστακτήρα, η οποία είναι ένα σύνολο γυάλινων αντικειμένων του χημικού εργαστηρίου. Χρησιμοποιείται: θερμόμετρο, φιάλη απόσταξης, μεταλλική ράβδος ή υποδοχή, ακροφύσιο Bunsen, συμπυκνωτής, σωλήνες, λαβές και φιάλη συλλογής. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται απλή απόσταξη.

Στις βιομηχανίες, κυρίως στο πετρέλαιο, κλασματική απόσταξη για το διαχωρισμό μιγμάτων δύο ή περισσοτέρων υγρών. Οι πύργοι διαχωρισμού πετρελαίου κάνουν το τμήμα τους που παράγει βενζίνη, ντίζελ, φυσικό αέριο, κηροζίνη, πίσσα.

Οι ουσίες θα πρέπει να έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού, αλλά με τιμές κοντά σε κάθε άλλη.


Πηγή: infoescola.com/Modules/Articles/Images/destilacao-simples.gif

Κλασματική σύντηξη

Διαχωρίζει τα συστατικά από ομοιογενή μίγματα διαφόρων στερεών. Λιώστε την στερεή ουσία στο σημείο τήξης της, διαχωρίζοντας από τις άλλες ουσίες.

Παράδειγμα: στερεό μείγμα μεταξύ κασσίτερου και μολύβδου.

Το κασσίτερο τήκεται στους 231 ° C και οδηγεί στους 327 ° C. Στη συνέχεια το κασσίτερο αρχικά λιώνει.