Συνιστάται Ενδιαφέροντα Άρθρα

Χημεία

Πρωτεΐνη

Οι πρωτεΐνες σχηματίζονται από αμινοξέα. Στη διατροφή μας, οι πρωτεΐνες μπορούν να βρεθούν στο γάλα, το κρέας, τα αυγά, τα ψάρια, το τυρί, το βούτυρο και άλλα τρόφιμα. Σχεδόν το 15% του σώματός μας αποτελείται από πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τα ζωντανά κύτταρα. Τα αμινοξέα είναι χημικές ενώσεις που έχουν την οργανική λειτουργία καρβοξυλικό οξύ και αμίνη.
Διαβάστε Περισσότερα
Φυσική

Φόρμες θερμιδομετρίας

Η θερμιδομετρία είναι ο κλάδος της φυσικής που μελετά τις ενεργειακές ανταλλαγές μεταξύ σωμάτων ή συστημάτων όταν αυτές οι ανταλλαγές συμβαίνουν με τη μορφή θερμότητας. Ακολουθεί μια λίστα τύπων σχετικά με αυτό το περιεχόμενο. Θερμική ευαίσθητη θερμότητα Λανθάνουσα θερμότητα Θερμική ικανότητα Ανταλλαγή θερμότητας Θερμική ισορροπία Διάδοση θερμότητας Ροή θερμότητας Διέγερση Συμβαίνει όταν η θερμότητα μεταδίδεται μέσω θερμικά αγώγιμου μέσου.
Διαβάστε Περισσότερα
Φυσική

Επικάλυψη κύματος (συνέχεια)

Επικάλυψη περιοδικών κυμάτων Επικάλυψη δύο περιοδικών κυμάτων συμβαίνει ανάλογα με τους παλμούς που επικαλύπτονται. Προκαλώντας ένα προκύπτον κύμα με σημεία επιμήκυνσης ισοδύναμα με το αλγεβρικό άθροισμα των επικαλυπτόμενων σημείων κυμάτων. Το παραπάνω σχήμα δείχνει την επικάλυψη δύο κυμάτων με ίσες περιόδους και διαφορετικά πλάτη (I και II), τα οποία, όταν αλληλεπικαλύπτονται, οδηγούν σε κύμα με πλάτος ισοδύναμο με τα κύματα (III).
Διαβάστε Περισσότερα
Χημεία

Αιθέρας

ÉTer είναι οποιαδήποτε οργανική ένωση στην οποία η αλυσίδα άνθρακα παρουσιάζει - O - μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα. Το οξυγόνο πρέπει να συνδέεται άμεσα με δύο οργανικές ρίζες (αλκύλιο ή αρύλιο). Ο γενικός τύπος του αιθέρα είναι R-O-R, όπου το R είναι η ρίζα και το Ο είναι το οξυγόνο. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα: Χρησιμότητα Ο πιο γνωστός αιθέρας είναι ο συνηθισμένος αιθέρας ή αιθοξυαιθάνιο ή διαιθυλαιθέρας.
Διαβάστε Περισσότερα
Χημεία

Γκουλντμπεργκ

Ο Cato Maximilian Guldberg ήταν νορβηγός γεννημένος χριστιανικός χημικός και μαθηματικός, τώρα Όσλο. Γεννήθηκε το έτος 1836. Διατύπωσε με τον πεθερό του Peter Waage τον χημικό νόμο της μαζικής δράσης ως συνάρτηση της ταχύτητας και της συγκέντρωσης των αντιδραστηρίων, καθορίζοντας εάν αυτή η αντίδραση θα ήταν αναστρέψιμη όσον αφορά τις συγκεντρώσεις αντιδραστηρίων.
Διαβάστε Περισσότερα
Χημεία

Περίληψη αλυσίδων άνθρακα

Σε αυτό το θέμα, παρουσιάζουμε ένα σχέδιο για να συνοψίσουμε τι έχουμε μάθει για ανοικτές, κλειστές και μεικτές ταξινομήσεις αλυσίδων άνθρακα. Ακολουθήστε την παρακάτω περίληψη και ακολουθήστε ένα παράδειγμα ταξινόμησης. Παράδειγμα: Η Linalool είναι μια ουσία που απομονώνεται από λάδι λεβάντας και έχει τον ακόλουθο συντακτικό τύπο: Πώς θα μπορούσε να ταξινομηθεί αυτή η δομή;
Διαβάστε Περισσότερα